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カラブリア州専門情報館 | カラブリア.com
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2019年
2月
28日
2019年2月28日
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カラブリア生活雑記
【簡単レシピ】再利用レシピで2度おいしい、我が家の手打ちタリアテッレ。
時間がある週末は、極力ランチ用にパスタを打つようにしています。小麦粉からコダワル手打ちパスタはやっぱり美味しい。カラブリア州の伝統的なパスタは硬質小麦を使うので卵生地にしないけれど、「卵生地の聖地」ボローニャ在住だった時期もあるので・・...
02/28/2019
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