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カラブリア州専門情報館 | カラブリア.com
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2018年
12月
17日
2018年12月17日
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カラブリア州一般情報
カラブリア州の豚肉加工品が美味しいわけ。放し飼いで大きくなる豚さんたち
カラブリア州には豚肉加工品(サラミ)のDOPが4つもあって、州内の各地にそれぞれ特色のあるサラミ作りの伝統があります。 豚と言うと「くさい」生き物な様に思うのは大きな間違いで、実は、彼らは非常にきれい好き。「くさい」のは、狭い場所に閉じ込めら...
12/17/2018
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