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カラブリア州専門情報館 | カラブリア.com
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2018年
4月
9日
2018年4月9日
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カラブリア生活雑記
清く正しい醤油のお話。堀河屋野村醤油醸造所を訪問&ショッピング
和歌山県の御坊にあるのが堀川屋 野村醤油醸造所。300年ほどの歴史を誇り、手麹で作る由緒正しい醤油を生産されています。当代はなんと17代目! お醤油は「三ッ星醤油」の名前を持つ1シリーズのみ製造。ほかにとにかく美味な味噌なども作っていますが・・...
04/09/2018
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