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ちょっと日本へ! ~3月15日まで一時帰国します

美味なものいっぱいの日本へ、3月15日まで一時帰国しまーす♪ 今回の一時帰国中に企画されていて公開できるイベントは以下の2つ。 到着してすぐの2月24日・25日は美捕子先生とコラボで東京でイベント 3月10日はかおりん先…

カラブリア州イベント、大阪で今年も開催します♪

  すでに告知済の東京イベント(☆)に加え、大阪でもコラボ企画をさせていただけることになりました♡ 東京と大阪でカラブリア州お料理イベントを開催します! 東京イベントの前回の様子(☆)   日時:3月…

意外だった、最近の褒められ和菓子。カラブリア人の味覚も変化している?

不意な来客の多い我が家では、ふらっと立ち寄ってくれる方たち用のお菓子を欠かすことが出来ません。一番オーソドックスなのがこちらのクロスタータ。柔らかめのタルト生地に自家製ジャムを入れて焼き上げる、素朴すぎる南伊の定番焼き菓…

一時帰国前の恒例・ネットショッピングの罠にはまる。楽天で事前購入しておいたもの

写真だと日本だかイタリアだかわからないけれど、ココは新宿南口・・・w 一時帰国予定が出来たとたんに加熱するのがネットショッピング。国産品やイタリアで手に入りにくいモノなど、イタリア生活の中で「これあったらいいなー」と思っ…

【お知らせ】東京でカラブリア州のお料理レッスン。食べチャオカラブリア第3弾開催

来年の2月末、目黒区祐天寺のお料理教室「ピアチェーレ」主宰の美捕子先生と、第三弾のコラボ企画をさせていただけることになりました♡ カラブリア州の復活祭時期のお料理を地元ワインと合わせて堪能いただく、食べチャオカラブリア第…

練馬の名店・あわび亭

練馬駅の近くにひっそり佇む「あわび亭」は、練馬駅近郊の「まさかココでこんなものが?系レストラン」の筆頭格。新鮮で美味な海鮮物をお手頃価格で提供する、地元でお勧めの一軒です。 人気店なので予約必須の地元料理屋さんをご紹介し…

イタリアからできる、東北復興支援

母から教わったこちらの布ぞうり。ふっくら布ぞうりといいます。公式サイト(☆) 東北復興支援というより、復興のお手伝いを地味に長くしたい。。。と思っていた時に、そのコンセプトがツボだった製品。震災にあった東北地方の女性たち…