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カラブリア生活雑記
撮影中の一コマ@カラブリアの農家さん
カラブリア州のお料理レッスンで大活躍のアンナさんのご両親。 パパさんは生粋の農家さんです。ま、お調子者でジゴロなパパさんなんだけれど、結局ママさんに頭が上がらないw どんだけママさんラブなの?ってぐらいアツアツ♡でいらっしゃるこのご夫婦の撮... -
カラブリア生活雑記
イタリアからできる、東北復興支援
東北復興支援というより、復興のお手伝いを地味に長くしたい。。。と思っていた時に、そのコンセプトがツボだった製品。震災にあった東北地方の女性たちが地域ごとに集まって布ぞうりを作成。ネットやアンテナショップなどで販売しています。 母から教わっ... -
州内のレストラン、ワイナリー、宿やShop情報
ブリオッシュが美味。贅沢な眺めのジェラート屋さん・Acquolina
カラブリア州西海岸沿いの街のアマンテア(Amantea)。ラメッティアテルメ空港から車で20分ほどの風光明媚な海辺の村の旧市街地に、ブリオッシュが美味なジェラート屋さんがあります。 アマンテア村にはジェラートの超・有名店が一軒あるけれど、今回ご紹... -
お知らせ
9月より平常運転です!
9月1日より、平常通りイタリアの平日・毎日更新します♪ -
お知らせ
にょわわわわ~(涙
ただ今、ワードプレスに良いように遊ばれており過去記事の閲覧ができない状況です・・・(涙 こんなことやってる暇ないけれど、復旧まで今しばらくお待ちください。。 -
カラブリア生活雑記
残暑はフレーバーティーで克服
ボローニャに出張があるたびに購入するのが、お茶屋さんのフレーバーティー。ノンカフェインでいつでも飲めるし、ビタミンなどもうっすら補給できそうな、何よりのどの渇きが一瞬で収まる優れもののアイスティーとなります。 作り方は簡単で、大匙2~4杯程... -
カラブリア生活雑記
コゼンツァ山間部へ視察というか遊びにw
8月初旬、コゼンツァ市の裏山・シラ国立公園内の某施設への行政視察に同行通訳をしてきました。アレンジからかかわった案件で、場所はコゼンツァ市から車で約40分。コゼンツァ市との気温差、なんと約15℃。真夏の街を脱出し、清涼な高原の空気を満喫?な視... -
カラブリア生活雑記
ボローニャ郊外で顔合わせディナー
本業の方の出張でボローニャへ。新しい仕事のパートナーたちとの顔合わせディナーは、ボローニャ郊外で郷土料理を食べさせてくれるレストランが鉄板です。 特に暑い夏はボローニャ市内でご飯って無理なので・・・涼しい丘陵地へGo!ってことで、今回伺った... -
カラブリア州の街・お勧めの訪問先
視察のオーガナイズ・カラブリア州の新世代の農家さんたち
カラブリア州内にもBIOの範疇に留まらない「自然派」を追求する農家さんが増えてきています。多くは北イタリアの大学で農学や科学を学んだUターン組。とりあえず肥沃な土地はたくさんあるので(笑)、実験的に農家を初めてみたらはまっちゃった人も多いみ... -
カラブリア生活雑記
パレルモの見どころ。ノルマン王宮と礼拝堂
パレルモ随一の見どころ・ノルマン王宮内のパラティーナ礼拝堂。歴史などの説明はここ(☆)やこちら(☆)にお任せするとして、要するに12世紀ごろ作られた王様専用&アラブ・ノルマン様式の壮麗な礼拝堂です。 壮麗・・・金のモザイクでキンキラキンです。... -
カラブリア州の街・お勧めの訪問先
新装開店・コセンツァ山村の市場
コゼンツァ市から車で30分。シラ国立公園内の市場(メルカート)が新装開店、州産品が揃う小さなフードコートに様変わり。一般公開前のプレスオープン時に訪問させてもらったにも関わらず色々あってご紹介で来ていなかったこちらの市場。 ちょっと珍しいお... -
カラブリア生活雑記
農家御用達のお店の様子@カラブリア
休み中の大切な仕事・トマトソース作りに欠かせない瓶のふたを購入しに、山荘近くの農家御用達ショップにやってきました。ちなみに手前のアルミ鍋、幼児ならすっぽり入れそうな大きさです。ここに来ると毎度サイズ感が狂いますw ジャム用の瓶もがっつり購... -
カラブリア州一般情報
火事多発。なカラブリア
5月下旬ごろから乾季となり、まとまった雨が降らないカラブリア(ナポリ以南のいわゆる「南イタリア」もだいたい同じ)。今年は火事の当たり年で、カラブリア州のあちこちの森・街が火事の被害にあっています。 ↑の写真は我が家からの光景。この日はコゼン... -
カラブリア生活雑記
イタリアを車で旅する人向け・メッシーナでアランチーニ
車を使ってメッシーナ海峡を越えてイタリア本土~シチリアを旅するのなら、絶対押さえておきたいのがメッシーナのご飯場所w 我が家ではシチリア側の目的地に夕方ごろ到着したいので、遅めのお昼ごご飯は必ずメッシーナのアランチーニと決めています。フェ... -
カラブリア州一般情報
水が・・出ない!イタリアの水道事情
蛇口をひねれば水が出る。こんな当たり前のことが当たり前にいかないのがイタリアでの生活でw イタリアの水道は州管理分野や県管理分野が複雑にこんがらがった、いわゆるイタリアらしいラビリンス(迷宮)。大雑把にいうと州単位・県単位、下手す...