【簡単レシピ】再利用レシピで2度おいしい、我が家の手打ちタリアテッレ。

時間がある週末は、極力ランチ用にパスタを打つようにしています。小麦粉からコダワル手打ちパスタはやっぱり美味しい。カラブリア州の伝統的なパスタは硬質小麦を使うので卵生地にしないけれど、「卵生地の聖地」ボローニャ在住だった時…

スキー場もあるカラブリア州。スキーシーズンの我が家のスケジュールと、カラブリア流雪上飯(パニーニ)

カラブリア州内には数か所のスキー場があって、我が家から最も近いのはカミリアテッロのスキー場。車で30分弱の距離です。 今年も積雪に恵まれ、すでに1か月以上の長きにわたりゲレンデ上40㎝の雪、な状況が続いています♡ゴンドラ…

本日はアフィブログです。一時帰国が決定→楽天お買い物マラソン完走しちゃいました

3月下旬に一時帰国決定。ちょうど楽天がお買い物マラソン開催中という事で、イタリアに持って帰りたいものを中心になんと完走してしまいました(汗 イタリアに住んでるとこんなものが欲しくなるのか・・と生暖かい眼差しでご覧いただけ…

モデルデビューもしちゃった、がっつり滑らないスキーバカンス2019。雪の上を楽しむのがイタリア流かな。

犬連れでスキーバカンスに行く我が家では、基本的に午前中のみしか滑りません。13時~14時には終了し、アパートに戻ってお昼ご飯&ワンコのお散歩が日課。午後はスパやサウナ、家でまったり。。。なダラダラのバカンスっぷりが年々磨…

カラブリアから出る機会にがっつりお買い物。ボローニャでIKEAとかアジア食材とか

色々住みやすいカラブリア州で、ココでの暮らしには満足しているんですが・・やっぱり地方ならでは、な不便さもあります。その最たるものが「物がない」ってこと。こーいう不便さって、日本でも感じたことが無かったので、逆に新鮮です。…

シンデレラフィットがここに。オシャレだった義父の形見の煙草入れを「すいません」な方向で再利用中

若かりし頃のお姿は映画俳優か何かにしか見えない義父(故人)は大変なおしゃれさんだったようで、今でもコセンツァの紳士服屋に行くと「あぁ。彼は・・」とお話を伺えたりします。そして進まない我々のお買い物。。。 仕立てさせたスー…