「住まいはちょっと大き目な家」を覗きに行ったら、重厚なカラブリアのお屋敷でしたw

仕事関係ですごーく仲良くなったM氏はコセンツァ市の少し北に住んでいて、独身貴族さま。毎日車で通勤してきます。 苗字が地元でそこそこ有名な一家と同じなので、一族か関わり合いのある人なんだろうなーぐらいに思っていたんですよね…

【イタリア流・犬用トッピングレシピ】お料理しながら完了する、簡単なワンコのトッピングご飯

お問い合わせを数軒いただいたので、私が信頼するイタリアの獣医が推奨するワンコのトッピングご飯について、我が家流のやり方をご紹介します。 我が家のワンコが盛大なゲーリーになって以降続いているのが、このトッピングご飯。与えて…

セントラルヒーティングからの脱却。やっと終わったカラブリア州コセンツァの我が家の全面暖房工事

約1か月半を要し、やっとセントラルヒーティングからの脱却工事が終了しました! 先日、中をきれいにした暖房器具が再搬入&再設置され、暖房システム自体の試運転も無事に終了。本格的な寒さが来る前に、やっと・やっと暖房のある生活…

【イタリア版・犬用の手作り療養食】犬の療養食もパスタ推奨なイタリア。~我が家のワンコがゲーリーになりまして~

毛布にくるまれ主人にだっこされている、牧羊犬らしからぬ我が家のワンコ・Paddy氏。ずぶ濡れになって遊びまくった&エサが変わった&環境が大変化中(←工事中の為)のトリプルパンチで、先日盛大にゲーリーとなりました。尾籠な話…

ローマ市内の眺めが抜群なかつての法王の生家でもあるお宅にお邪魔しちゃったら、座る場所がわからないw

ローマに出張した折、知人宅に招待されました。カラブリア人のこの知人とはいつもカラブリアで会う仲で、ローマのお宅に招待されるのは初めて。そもそも、ローマに住んでいるっていうのも今回初めて知ったぐらいw そりゃね。ラッツィオ…

国立公園内の奥深くにあるお勧めレストランは、地産地消以上に地元密着な「土着の味探求レストラン」

コセンツァの裏山・シラ国立公園。広大なこの公園は、カラブリア州内のコセンツァ県とカタンツァーロ県にまたがる地域を占めていて、カタンツァーロ側を「シラ・ピッコラ」と呼んだりします。 シラのメインゾーンがコセンツァ側にあるの…