CATEGORY 日本

ちょっと日本へ。

秘書課のミスが原因のとんでもないスケジュールを何とか生き延び、このブログがupされている頃には機上の人となっている。。予定ですw3月下旬には代官山で開催の「イタリア好き委員会」によるマンマのお料理フェスタにアンナマンマの…

胃袋で感じた日本の味♡ 日本滞在中に食べたもの(で記憶に残っている物)

今回の日本滞在中、ほぼ全食をバルビエリ夫妻と共にしました。その中で記憶によーく残った食べ物をざっと一覧に。 トップの写真と共に、こちらエリオ氏のレストランで頂いたプリモの中の一品。プリモが2品出て来る、というなんともカラ…

「世界の」うらら先生のパンレッスン。横浜市開催・自宅でも焼ける、本格ハードブレッド

東京の長内美穂子先生とコラボで開催するカラブリア州お料理教室(☆)にご参加いただきお知り合いになる機会を得たのが「世界の」と枕詞が付けられる麗(うらら)さん。 イギリス・フランスに長期滞在経験があり、ヨーロッパだけでなく…

実録・バルビエリ夫妻初来日の様子。の裏側w

カラブリア州のラメッツィアテルメ空港から、ローマ経由で日本入り。その後、大阪あべのハルカス近鉄本店での催事を一週間。そして京都&東京視察と言う名の観光に3日間な強行軍だった今回の旅。出発直前、ラメッツィアテルメ空港でのバ…

食にうるさいイタリア人も納得の「精進料理教室」は鎌倉・不識庵で(東京のハラールなレストラン情報も)

今回の訪日中に鎌倉・不識庵の藤井まり先生にお願いし実現したのが、アグリシェフ・バルビエリ氏の「精進料理体験」でした。肉食ばかり食べていると思われがちなカラブリア人ですが、つい最近まで肉は贅沢な食べ物でした。実は農村部を中…

移動が苦手なイタリア人を連れての東京観光。豊洲市場・渋谷・ソラマチなどなど

60代オーバーで初来日、膝と腰に不安を抱えるバルビエリ夫妻を連れての1日東京観光。彼らの行きたい場所・見たい場所などを織り込みつつの内容にしたら、山手線は渋谷まで、メトロは押上界隈までの東京の中でも東側だけに偏ったコース…

貸し切りタクシーで回る京都1日観光。イタリア人連れモデルコースがこちらです。

大阪滞在中は天王寺に滞在していた我々。催事終了後、京都1日観光へ出かけました。そういえば京都は中学校の修学旅行以来かも、な京都初心者な私。京都在の人たちのアドバイスから、貸し切りタクシー(8時間)を手配。京都駅集合・京都…

アグリシェフ・バルビエリ夫妻が来日中に食べたもの。お気に入りの一品は・・

初来日のバルビエリ夫妻。カラブリア州の小さな村に住んでいるので、これまで和食に触れる機会もなく生活してきました。一応、お醤油の味は知っていて、アメリカでカリフォルニアロールは食べた経験あり。生魚好き。な状態で初来日w 約…

イタリア人におススメな日本の文化体験は着物で浅草散策。浅草のお勧めレンタル着物屋さん

初来日だったバルビエリ夫妻。超過密スケジュールの中でも「日本文化の体験をしたい!」というリクエストがあったので、ベタではありますが浅草を着物で散策してもらうことに。 今は観光客に人気の場所っていったらレンタル着物屋さんが…

【ちょっと日本へ・番外編】一時帰国の密かな(そして一番の)楽しみ。イタリア全然関係ないですw

実家の猫・そにゃさんことSONIA(ソニア)は、御年確か17歳。1月生まれなので再会時は17歳と5か月。 一応ノルウェージャンで、面被り。そして手を出すといわゆる「ぶー」な顔になる、愛猫でございます。一時帰国の一番の楽し…

【ちょっと日本へ・4】お仕事で行ったはずの大阪での、なんだか楽しい日曜日

今回の一時帰国は大阪でのある要件を済ませるため。まぁこの要件にかこつけて、あれやこれやと肉付けもしちゃったけれど。地震もあったりでそもそも大阪入りが出来るのか?な状況から、信頼の翼(笑)で大阪入りし3泊4日を過ごしました…

【ちょっと日本へ・3】江戸前寿司はランチぐらいがちょうど良い@浅草

浅草の、雷門からちょっと離れたところにある裏路地の江戸前なお寿司屋さん・鳥越ずし。かねてから気になっていたこちらに、今回の一時帰国中に寄ることが出来ました。ランチもお勧めな浅草のお寿司屋さんをご紹介します。 ぜーんぜん飾…

【ちょっと日本へ・1】カラブリア~日本は経営費削減中のアリタリア航空で(ラウンジ紹介や愚痴など)

6月下旬ごろから約10日、お仕事で日本へ行っていました。ついにアリタリアも機内WIFI始めちゃいましたねー。これで「機上なのでネット環境ありません!」な言い訳が通用しなくなっちゃったなーと思っているのは私だけではないはず…