CATEGORY お知らせ

【コーディネートしました】カラブリア州も特集されているCREA Traveller2018夏号・発売中!

すでに発売中の南イタリア4州(カンパーニア・プーリア・バシリカータ・カラブリア)にスポットを当てたCREA Traveller2018年夏号。お手に取って見られましたか? 隙が無さすぎるほど美しい出来栄えのこちらの雑誌で…

【ご報告】かおりん先生の出汁巻き卵巡業@イタリア。その1

大阪を拠点に活動されているお料理の先生・かおりん先生こと、冨士田かおり先生が渡伊。イタリアで出汁巻き卵巡業しちゃう?っていう、なんだかスゴイ企画をオーガナイズ・運営しました。 各地の皆様に助けられ、無事に終了することがで…

[ご報告]カラブリア州お料理イベント「食べチャオ カラブリア第3回」終了いたしました

「復活祭のカラブリア州の食卓」をテーマに開催された3回目のカラブリア州お料理イベント・食べチャオ カラブリア。目黒区祐天寺のイタリア料理教室Piacere(ピアチェーレ)の長内美補子先生の甚大なるご尽力もあり、無事に2日…

カラブリア州イベント、大阪で今年も開催します♪

  すでに告知済の東京イベント(☆)に加え、大阪でもコラボ企画をさせていただけることになりました♡ 東京と大阪でカラブリア州お料理イベントを開催します! 東京イベントの前回の様子(☆)   日時:3月…

【記事UPのお知らせ】カラブリア州deスキー‥の際の我が家のお昼ご飯

イタリア好き通信にて、カラブリア州内でのスキーについての記事をUPしました(☆) 今年は雪の当たり年のようで、イタリア各地・ヨーロッパ各地で順調に積雪しています。北部イタリアのスキー場は、11月下旬に全面オープンしている…

【お知らせ】東京でカラブリア州のお料理レッスン。食べチャオカラブリア第3弾開催

来年の2月末、目黒区祐天寺のお料理教室「ピアチェーレ」主宰の美捕子先生と、第三弾のコラボ企画をさせていただけることになりました♡ カラブリア州の復活祭時期のお料理を地元ワインと合わせて堪能いただく、食べチャオカラブリア第…

「イタリア好き委員会」でカラブリア州のお料理を紹介&コラムを担当します♪

イタリアを愛する「イタリア好き委員会」のWeb版内のNew企画・その名も「イタリア好き通信」にてカラブリア州より現地情報をお伝えしています。 第一弾は「カラブリア州ってこんなところ」と題し、カラブリア州の概要をご紹介しま…

開催決定!2018年1月の豚仕事ツアーの詳細はこちら

2018年1月開催のカラブリア州豚仕事ツアー、以下の内容で開催決定しました♪ 公開前にお申込みいただいているので・・・残席3です! トロペア周辺の農家さんに伺うので、カラブリア州内では本来この地域でだけ作られてきた辛くて…