2020年1月– date –
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カラブリア生活雑記
一時帰国のご報告・その4ノ4 へしこの里のぐるり散歩。日向湖畔お散歩のススメ
三方五湖のうち、海水が混ざる日向湖。日本海への入り口となっている狭い狭いところに橋が架かっていて、そのたもとに「へしこの里」の石碑があります。 このあたり、たぶん釣り客とかがたくさん訪問するのかな。湖に面して民宿が何件かありまして、お昼に... -
カラブリア生活雑記
一時帰国のご報告・その4ノ3 日向湖畔で海の幸ランチ・へしこをいただく!
レインボーラインから、日向湖畔におりてきまして。かつては民宿を経営されていた、へしこ業界・鯖業界の有名人さんのお宅にお邪魔させていただきました。 周辺も良いカンジに漁村、といった雰囲気。時間がある旅ならぜひ立ち寄ってお散歩いただきたい一帯... -
日本であれこれ
一時帰国のご報告・その4ノ2 三方湖レインボーライン。山頂公園に展望足湯!?
日本海側の冬って、お天気悪くて寒くて厳しいイメージだったんですが。。福井県滞在中はずーっと晴れ。三方湖(みかたこ)レインボーラインをKさんと再訪したこの日もコートがいらないぐらいの良いお天気でした♪ Kさんの運転する車で三方湖レインボーライ... -
カラブリア生活雑記
一時帰国のご報告・その4ノ1 敦賀の美味イタリアン「時代屋」さんで旨い物三昧♡
敦賀駅から徒歩10分位のイタリアンレストラン「時代屋」さん。敦賀でいつもお世話になっているKさんにご一緒いただきました。オーナーシェフのUさんとはとあるご縁で知りあい、そのお人柄からぜひ一度レストランを訪問してみたいと思っていたのが昨年の初... -
カラブリア生活雑記
一時帰国のご報告・その3ノ3 大阪から敦賀へ。 サンダーバードが好きすぎる♡
この水墨画の様なのどかな風景は、きっと平安の人たちも愛した光景。琵琶湖の脇を抜ける特急・サンダーバードは、私が特別好きな電車でして。大阪に宿を取ったら時間が許す限り福井方面に移動したく思うぐらい好き、なんです。 大阪からあっという間に敦賀... -
カラブリア生活雑記
一時帰国のご報告・その3ノ2 大阪から京都へ。古民家レストラン「なかの邸」で絶品ランチ♡
さて。ブログをご覧になっている方には、私が食べているばかりなようですが、実際は違います。違いますったら違いますwこの日は京都方面へお出かけでした。 大阪駅から赤い電車に乗り、たどり着いた先は西山天王山駅。駅名からしてなにやら由緒正しそうで... -
カラブリア生活雑記
一時帰国のご報告・その3ノ1 大阪周辺旅。まずは大阪にて串カツナイト!お店情報もあるよ。
東京でのイベント終了後、数日も置かずに向かったのが大阪。羽田~伊丹はあっという間の空の旅で、伊丹~大阪駅まではバスを使いました。空港建物を出て、停留所近くに野外券売機が2個だけある。。というローカルっぷりも楽しい空港です、伊丹。 絶対迷う... -
お知らせ
一時帰国のご報告・その2ノ2 「第4回食べチャオ♪カラブリア」開催しましたのご報告。
祐天寺のピアチェーレ主宰・長内美捕子先生と共同開催の「食べチャオ♪カラブリア」。第4回の今回は青山のイタリアン・ドメニカドーロさんが会場です。 仕込み段階から岩本シェフ・連君シェフが縦横無尽のご活躍。プロジェクターで食材説明なども行いました... -
カラブリア生活雑記
一時帰国のご報告・その2ノ1 「第4回食べチャオ♪カラブリア」開催準備編。賄いが美味すぎた件など
祐天寺のお料理教室ピアチェーレの長内美捕子先生との共同開催で、今回でなんと4回目の開催となった「食べチャオ♪カラブリア」。4回目の今回は、なんとなんと青山のイタリアン・ドメニカドーロ(Domenica d'oro)さんでの開催となりました。岩本シェフ、あ... -
日本であれこれ
一時帰国のご報告・その1 ただいま日本!
大変に今更感があるものの、11月末から約3週間ほど一時帰国しておりました。[kanren postid="4807"]ちょっと日本へ行ってくると記事にした後、1か月近くブログを放置していた間、日本であったアレコレをしばらくご紹介します。あー。到着したら東京はクリ... -
カラブリア生活雑記
(簡単レシピ付き)コダワル夫がはまったクリスマス時期のお菓子・トローネ作り。
ハチミツとアーモンドを使い、顎が割れるほど固い(当社比)お菓子・トローネ。カラブリア州ではクリスマス時期になると出回る、年末ならではのお菓子なんですが、実は簡単に自家製できます。私が週末養蜂していることもあり、美味なる自家製ハチミツがた... -
カラブリア生活雑記
カラブリア州より あけましておめでとうございます。
2020年、あけましておめでとうございます。日本に行ってきますの前回記事から忙しさにかまけて放置がちでしたが・・無事にイタリアに戻り、友人たちとワイワイ楽しく新年を迎えました。本年もゆるりとブログ更新の予定。引き続きよろしくお願いいたします...
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