和食イベント第一弾。精進料理レッスン、終了しました。(取り急ぎのご報告)



カラブリア州での、1か月を使った初めての本格和食イベント第一弾。まり先生の精進料理レッスン、終了いたしました。

詳しい報告はフォトグラファーさんからの写真が上がってきてから再度行うとして。。。取り急ぎのご報告です。

会場となったのは「イタリアの美しい村」にも選ばれているアルトモンテ(Altomonte)のホテルバルビエリです。

日本から精進料理の藤井まり先生、アシスタントのゆきなさんが渡伊。テラスに作られた特設オープンキッチンが会場となりました。

今回、私個人の最大の反省は。。割烹着を忘れたこと💦
浴衣だし大丈夫だろうと思っていたら、色々ダメでしたw

と、いうわけで。

今週は和食イベント第二弾。日本の家庭料理レッスンに冨士田かおり先生が渡伊されます! 続く。。

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