2018年7月

アグリで美味で多すぎる量のランチ=お会計が一人16ユーロなカラブリア価格(笑

友人たちと先日行ったのは、食通な友人Fのお勧めアグリ。コセンツァ市内は35℃の酷暑日でしたが、標高のかなり高い場所にあるこちらのアグリはなんと25℃前後。心地よい木陰を作っていたガゼボの下にテーブルを出してもらい、特等席…

夏休み・バーベキューポイントの下見へGo!

私の住むコセンツァ市の周囲は豊かな自然があって、車で30分も行けば大自然の中。夏場でも山間部は涼しく、市が用意しているバーベキューポイントも点在しているため、夏の間はほぼ毎日のようにピクニックやバーベキューなお昼ご飯=外…

ポルチーニが採れたら、レストランで調理してもらおう!@シラ国立公園

先日のこちらの記事。 散策中にざくざくポルチーニが収穫できまして。たくさんあるんで、シラ国立公園内でレストランをやっている知人にお願いして調理してもらうことにしました。 ※自分で収穫したものを自家消費するのはOKです。自…

災害時訓練も兼ねてワンコとデイキャンプ。そしてワンコMeets牛(笑

私の仕事の都合で7月の遠出の予定はすべてキャンセル(涙。 8月下旬ごろまでは確実にコセンツァに残ることになったのですが・・さすがに日中は暑いので、裏山のシラ国立公園内のお気に入りスポットへ出かける日が続いています。実はw…

ハチミツ鑑定への道。アカシアのハチミツ3種を鑑定!(というか試食)

ワインやオリーブオイルと同じく、ハチミツにも鑑定士がおりまして。基準に沿って色・香り・味・様子などを観察し点数化する資格所有者がいます。 ワインやオリーブと大きく異なるのは、この資格所有者の数が非常に少ないってこと。さら…

牛ウオッチングが欠かせないシラ国立公園のピクニック&地味にスノーピークデビュー@イタリア

コセンツァ(Cosenza)の裏山のシラ国立公園。我が家から車で30分のこの高原に、夏休みを理由に涼を求めて頻繁に出没している我々です(笑 基本的に放牧ベースのカッチョカバッロチーズ(カッチョカバッロ・シラーノ、名前の通…

BIOのハチミツ作りは寄生ダニ・バロア(Varroa)との闘い、でもあるってこと

バロア(Varroa)はミツバチヘギイタダニと言われるダニのことで、成虫は目視できるぐらいの大きさ。ハチさん達に非常に有害なウイルスの媒介もしてくれ、そもそもダニだけで巣箱を全滅させるだけの力のある恐ろしい相手です。 も…

グレコ・ビザンティン様式の教会にて、ただ今修復工事が進んでいます(見学可能)

アルバニア系イタリア人・アルブレーシュの人たちは基本的に正教会系のカトリック。グレコ・ビザンティン様式の教会内は、The・カトリックな教会の内部とはだいぶ異なる装飾がされていて一見の価値があります。 教会に入ってまず気が…

【ちょっと日本へ・番外編】一時帰国の密かな(そして一番の)楽しみ。イタリア全然関係ないですw

実家の猫・そにゃさんことSONIA(ソニア)は、御年確か17歳。1月生まれなので再会時は17歳と5か月。 一応ノルウェージャンで、面被り。そして手を出すといわゆる「ぶー」な顔になる、愛猫でございます。一時帰国の一番の楽し…

【ちょっと日本へ・4】お仕事で行ったはずの大阪での、なんだか楽しい日曜日

今回の一時帰国は大阪でのある要件を済ませるため。まぁこの要件にかこつけて、あれやこれやと肉付けもしちゃったけれど。地震もあったりでそもそも大阪入りが出来るのか?な状況から、信頼の翼(笑)で大阪入りし3泊4日を過ごしました…

【ちょっと日本へ・3】江戸前寿司はランチぐらいがちょうど良い@浅草

浅草の、雷門からちょっと離れたところにある裏路地の江戸前なお寿司屋さん・鳥越ずし。かねてから気になっていたこちらに、今回の一時帰国中に寄ることが出来ました。ランチもお勧めな浅草のお寿司屋さんをご紹介します。 ぜーんぜん飾…

ラメッツィアテルメ空港(SUF)に日本から到着する際に、知っておいた方が良い事2つ

カラブリア州の空の玄関・ラメッツィアテルメ空港(SUF)。私もヘビーユーズしている空港ですが、日本から直接この空港に到着されるなら、知っておいて損はないことが実は2つ目つありまして。 空港自体についてはこちらの記事をどう…