2017年9月

カラブリア州の養蚕文化

中世、ヨーロッパ最高品質の絹の生産地だったカラブリア。当時の支配者・両シチリア王国の王様が徹底した品質管理を行い、1519年頃には品質についての法律を制定。コレにそぐわない絹は州外に出さないように一元管理をしていました。…

緊張の前菜係@ホームパーティー

カラブリア州コゼンツァは最近和食・日本ブームで、なんちゃって和食レストランも多数オープンしています。北部イタリアの流行がやっとカラブリアまで着いたカンジ。 普通のスーパーにパックに入っているお寿司用サクとかが売っているし…

ソファーメーカーにしてやられた(苦笑

ワークルーム兼客間にソファーベッドが到着。これでワークルームの模様替えはほぼ完了です。長かった。。。 私が出張で留守の間に到着していたこちらのソファーベッド、お値段・質・色ともに満足はしていますが・・・実はちょっとした落…

ワイルドブラックベリーを摘みに

先週、午後に少し時間があったのでコゼンツァから車で20分のシラ国立公園(Parco nazionale della Sila)へ行ってきました。PC仕事から解放され、雲の多い午後の秋空、15℃ぐらいの気温、清涼な空気を束…

意外と難しい、空港駐車場代支払い

カラブリア州の空の玄関・ラメッツィアテルメ空港(SUF)には2種類の駐車場があって、一つは駐車券を取ってバーをくぐって入る駐車場。パーキングエリアってやつですね。で、もう一つは路上にブルーのラインが引いてある、いわゆる路…

コゼンツァ・公共駐車場

車でコゼンツァ(Cosenza)市を訪問するなら、便利なのがビロッティ広場(Piazaa Bilotti)の公共駐車場。街のメインストリートやコゼンツァ市の見どころ・青空美術館は超ご近所なうえに駐車場代も普通とお勧めする…

リビングリフォーム進捗状況

古い古い大広間をリビングゾーンにリフォーム。キッチンリフォームと同時にリビングのリフォームも開始していました。 この部屋は義母が大好きだった部屋。主人にとっても人生の節々でお祝い事をした思い出のスペースなので、壁を壊した…

お礼がトマト25㎏だった件

ざっとこれでトマト25㎏‼ 先日、まさか自宅でトマトソース作る羽目になるとはwwwな出来事がありました。 イタリアにはお中元やお歳暮は無いけれど「お礼」をする習慣はあります。カラブリアらしい(?)お礼に思わず仰け反った出…

相席レッスンもまた、楽し♪

しばらく前ですが・・お料理レッスンのご案内が重なり、参加者双方からの了承が得られたので相席でのレッスンとなった際の様子でも。 こちら、某ホテルのパスタ・ドルチェ専門部屋にてパスタ・ドルチェ専門家が焼き菓子を作っているとこ…

書斎用ライトがやってきた♪

こちら主人と一緒のワークスペースにしている、仕事部屋兼ゲストルーム。壁の反対側に本棚が並んでいます。ごちゃーっとしているデスク周りはいいとして(笑 懸案だったのがこちら。 照明器具(笑 裸電球がぶら下がっているゲストルー…

カラブリアでレンタカーを借りるなら

カラブリア州でレンタカーを借りる際に便利なミニ知識をご紹介します。 駆り出し場所で考えられるのはラメッツィアテルメ空港と州内主要駅ですが、コゼンツァ駅構内にはイタリア大手のMaggiore社が入っています。店長が渋いカラ…

すでに冬休みの心配(笑

9月も半ばに差し掛かり各方面が平常運転に戻ったカラブリア州。私の勤め先も関係先も、ほぼすべての同僚たちがバカンスから戻りました。 えぇ、9月半ばになってもまだ洋上で連絡取れない人もいますけれど。ワザとか。それはワザとなの…

練馬の名店・あわび亭

練馬駅の近くにひっそり佇む「あわび亭」は、練馬駅近郊の「まさかココでこんなものが?系レストラン」の筆頭格。新鮮で美味な海鮮物をお手頃価格で提供する、地元でお勧めの一軒です。 人気店なので予約必須の地元料理屋さんをご紹介し…

【レシピ】意外と簡単・自家製アイスクリーム

イタリア生活で欠かすことが出来ないのがジェラート。食後のデザートとして、一年を通して食卓に登場します。 我が家の冷凍庫にも常備してあるのは自家製アイス。凍らせる過程で攪拌しないのでジェラートと呼ぶにはふわふわ感が足りない…

ワードプレスで大失敗。

このブログ、ワードプレスを使っています。 で、8月27日に痛恨の事件発生。 ・手違い&勘違いでワードプレスファイルそのものを更新してしまう。→ぜーんぶ真っ白な状態に♡ ・バックアップで復元!と思い、外付けのハードディスク…