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本業の方の出張でボローニャへ。新しい仕事のパートナーたちとの顔合わせディナーは、ボローニャ郊外で郷土料理を食べさせてくれるレストランが鉄板です。

特に暑い夏はボローニャ市内でご飯って無理なので・・・涼しい丘陵地へGo!ってことで、今回伺ったのはサッソマルコーニのベッキアローマ(Vecchia Roma)。サッソマルコーニと言っても、カルデリーノ(Calderino)から行った方が迷わないですよ。それにしても8月の出張、今年は多いな。。。。

サッソマルコーニ近辺は、ボローニャから車で30分程度の距離でちょっとディナーに行くのにちょうど良い距離。

ボローニャ旧市街地やその近辺でお食事するよりもリーズナブルに、そして古き良きボローニャ料理を食べさせてくれるレストランが多く、私は大好きな地域です。ボローニャ旧市街地一帯は観光地化してしまっていて。。。まぁまぁなレストランもあるけれど、この辺りのようにはいかな無いねぇ。

ボローニャといったら、なタリアテッレ。ここのお母さんの作るタリアテッレはもっちもちで好き♡

顔合わせはご飯付きなのがイタリア流。というかウチの事務所はいつもこうw 一緒にご飯食べた相手とのお仕事はほぼ100%スムーズに進むので、イタリア相手のお仕事されている方にはおススメの方法です♪

Vecchia Roma(

営業:火曜日~日曜日

営業時間:12:00~14:00、19:30~22:00(要予約)

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profile:この記事を書いている人
Sawai Eri 公式HP:La Terra del Sole( カラブリア州コゼンツァ(Cosenza)在住。通訳・翻訳家でイベントオーガナイザー。食べ歩きとスキーが趣味のAB型。司法事務所勤務の傍ら、カラブリア州をビジネス・観光で訪問する方たちを絶賛ご案内中。

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