イタリアで豆腐を買うなら。おススメはこのメーカー

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イタリア在住だと避けては通れない豆腐問題。生産方法がよくわからないお豆腐は買いたくない。充填豆腐も美味しいモノになかなか出会えない。自宅で作るのが一番だけれど、やっぱり時間がかかる。

そんな時、一応豆腐マイスターな私がお勧めなお豆腐がこちらです。

イタリアで手に入る充填豆腐の中では最高の味!(と私が勝手に思ってますw)
こちら、なんとコゼンツァでも購入できます♡ テトラパック入り充填豆腐ながら絹ごしの滑らかな甘味・風味を楽しめて、煮崩れしにくく調理しやすい。しかも充填豆腐なので長持ち♪
豆腐クリームとしても使いやすく、良いこと尽くめのお豆腐です。しかも1パックでちょうど2人前ぐらいになるの~♡


北部イタリアではこちらのパッケージで販売されていることの方が多いみたい。ボローニャの和食処・Yuzuyaさんでもお取り扱いがありますよ♪
主に在住日本人に超人気なので、お店で見かけたらごっそり購入しておくべし!
製造元さんはフランスにも輸入・販売拠点があるので、ヨーロッパ各地で購入可能のようです。コゼンツァでも扱ってるぐらいだからね、そりゃそうだわw


ちなみに我が家では箱買いしてますw 友人たちと共同購入して注文ロット数を増やすと、ちょーっとお安く購入できるんですよね♪
手作り豆腐にはかなわないけれど、冷蔵庫開ければすぐに麻婆豆腐丼ぐらいなら作れる環境が整っているって・・働く女性には嬉しいですよね(笑
G氏も麻婆豆腐丼が大好物なので、助かってます~w

豆腐マイスター(
ボローニャの和食処・Yuzuya(

profile:この記事を書いている人
Sawai Eri 公式HP:La Terra del Sole( カラブリア州コゼンツァ(Cosenza)在住。通訳・翻訳家でイベントオーガナイザー。食べ歩きとスキーが趣味のAB型。司法事務所勤務の傍ら、カラブリア州をビジネス・観光で訪問する方たちを絶賛ご案内中。

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