2019.01.18 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

カラブリア州農家の「軽い昼食」。どのくらい軽いか、検証ください。

先日、友人たちとカラブリア州の東側・クロトーネ県の農家さんのお昼ご飯にお邪魔してきました。クロトーネ（Crotone）は古代ギリシャ人によって作られた街。かのピタゴラスさまも遊びに来ていた、歴史ある街です。 そんなクロト…

2019.01.14 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

シンデレラフィットがここに。オシャレだった義父の形見の煙草入れを「すいません」な方向で再利用中

若かりし頃のお姿は映画俳優か何かにしか見えない義父（故人）は大変なおしゃれさんだったようで、今でもコセンツァの紳士服屋に行くと「あぁ。彼は・・」とお話を伺えたりします。そして進まない我々のお買い物。。。 仕立てさせたスー…

2019.01.11 イタリアで犬と暮らす 澤井英里（Sawai Eri）

雪が降ったよカラブリア。旅行者向け情報は積雪の際の注意点など

私の住むカラブリア州北部・コセンツァ県には山間部もあって、南伊ながらもスキー場も数か所抱えています。ただし、積雪があるのは通常山間部のみ。平地に位置するコセンツァ（Cosenza）市で雪が積もるのは非常にマレなんですが。…

2019.01.07 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

今年の目標はCarpe diem。カラブリア州より2019年もよろしくお願いいたします!

新年のご挨拶がすっかり遅くなりました。2019年もカラブリア州在住な私、澤井英里がお送りするブログ「カラブリア.com」とカラブリア州をご案内する「La Terra del Sole」をどうぞよろしくお願いいたします! …

2018.12.29 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

カラブリア州ご案内ダイジェスト。2018年、ありがとうございました

本年も残り3日。平成最後の年末。。。と思うと、なにやら寂しい気持ちもしますが（歳ですかねｗ）、イベント盛りだくさん・ご案内もたくさんご依頼いただいた2018年をダイジェストで振り返ります。 2018年は、豚の解体から始ま…

2018.12.28 ご案内のようす 澤井英里（Sawai Eri）

今年最後のご案内は、カラブリア州特産チーズの生産現場巡り

私が住むカラブリア州コセンツァ県は、州の北側の広大な地域を占める面積の大変大きな県で、県内にポッリーノ国立公園とシラ国立公園を抱えています。2000m級の山が連なる自然の大変厳しいポッリーノ国立公園に比べ、高原地域なシラ…

2018.12.27 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

この時期の我が家の朝ごはんはコレ。パネットーネのおススメ消費法

クリスマス時期を無事に乗り切ったみなさま、おはようございます（笑 我が家は21日夜ご飯から26日のお昼ご飯まで、ぶっ続けのお食べ地獄となりましたが・・・みなさまはどのようなクリスマスでしたか? これでまだ30日・31日・…

2018.12.26 本日祝日 澤井英里（Sawai Eri）

［本日祝日］聖ステファノ（サント・ステファノ）

本日は、最初の殉教者・聖ステファノの日で祝日の為、更新をお休みします。 それにしても、主人の親戚・知人にステファノさん多いんですよね。主人のいとこにも数人おりまして、この数人が主宰のお昼ご飯会が彼らの伝統行事です。。 っ…

2018.12.25 本日祝日 澤井英里（Sawai Eri）

［本日祝日］クリスマスです♡

みなさま、メリークリスマス♡ ※明日26日も祝日です

2018.12.21 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

もう開けちゃったクリスマスプレゼントはイームズバードとトム・ディクソン

と、いうわけで。夫婦そろってクリスマスを待ちきれずに、本年のクリスマスプレゼントを開封してしましました、ダメな大人の代表ですｗ プレゼントの1つ目はトム・ディクソン。 こちらの記事でも紹介した、カクカクデザインの代表格（…

2018.12.20 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

「住まいはちょっと大き目な家」を覗きに行ったら、重厚なカラブリアのお屋敷でしたｗ

仕事関係ですごーく仲良くなったM氏はコセンツァ市の少し北に住んでいて、独身貴族さま。毎日車で通勤してきます。 苗字が地元でそこそこ有名な一家と同じなので、一族か関わり合いのある人なんだろうなーぐらいに思っていたんですよね…

2018.12.19 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

これが正しい荷造りの仕方・イタリア流パッキング方法がこちらです。

イタリアに/イタリアから荷物を送って、届かない・知らないうちに返送されてた・箱が破損して中身が大惨事などのトラブル、よく聞きます。届かないっていうのは、輸送過程で盗まれたり紛失していたりするので何とも運なんですが、知らな…

2018.12.18 イタリアで犬と暮らす 澤井英里（Sawai Eri）

【イタリア流・犬用トッピングレシピ】お料理しながら完了する、簡単なワンコのトッピングご飯

お問い合わせを数軒いただいたので、私が信頼するイタリアの獣医が推奨するワンコのトッピングご飯について、我が家流のやり方をご紹介します。 我が家のワンコが盛大なゲーリーになって以降続いているのが、このトッピングご飯。与えて…

2018.12.17 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

カラブリア州の豚肉加工品が美味しいわけ。放し飼いで大きくなる豚さんたち

カラブリア州には豚肉加工品（サラミ）のDOPが4つもあって、州内の各地にそれぞれ特色のあるサラミ作りの伝統があります。 豚と言うと「くさい」生き物な様に思うのは大きな間違いで、実は、彼らは非常にきれい好き。「くさい」のは…

2018.12.14 イタリア生活雑記 澤井英里（Sawai Eri）

パネットーネの季節到来♡　我が家の今年のパネットーネたちはこちら

クリスマスツリーの飾りつけもやっと終わり、後はツリーの下にプレゼントを置くだけの状態になりました。暖房工事やらで一時はツリーすら出せないんじゃないかと思ったけれど・・よかったよかったｗ ツリー設置と同時にスタンバイしてい…